Sim, tecnicamente você pode comer cascas de amendoim, pois não são tóxicas. No entanto, elas são muito fibrosas e duras, o que pode torná-las difíceis de digerir e potencialmente desconfortáveis para comer. Além disso, as cascas podem conter resíduos de pesticidas ou outras substâncias que você talvez não queira ingerir. É sempre melhor lavá-las bem se você decidir comê-las. Você está pensando em usar as cascas de amendoim para alguma receita específica?
Você pode torrar amendoins com casca no forno como um petisco. Aqui está uma receita simples:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Espalhe os amendoins em uma única camada em uma assadeira.
- Asse por 25-30 minutos ou até que estejam dourados e crocantes.
- Opcional: adicione sal a gosto após torrar.
Lembre-se de verificar e mexer os amendoins ocasionalmente para evitar que queimem. Aproveite seu petisco